米国の食品供給における化学物質の安全性を定期的に再評価するためのFDA事務所を創設する法案が議会に再提出される

画像クレジット: PublicDomainPictures (Pixabay 経由)

2023年6月7日、法案が米国議会に再提出され、成立すれば米国食品医薬品局（FDA）内に食品安全再評価局を設置し、食品に使用される化学物質の安全性を定期的に審査することになる。 イリノイ州のジャン・シャコウスキー下院議員とコネチカット州のローザ・デラウロ下院議員が提案したこの法案は、「抜け穴」を通じて食品サプライチェーンに入った化学物質、または数十年前にFDAによって審査された化学物質が安全に食べられることを保証することを目的としている。

FDA の食品化学監視に最近注目

2023年食品化学物質再評価法と名付けられたこの法案は、食品中の化学物質の安全性とそのような化学物質を審査するFDAのプロセスに焦点を当てた唯一の最近の法律ではない。 カリフォルニア州では、議会法案 418 により、州内で販売されるすべての食品から 5 つの有毒化学物質を禁止することが求められています。 これらの化学物質は、関連する健康への悪影響を理由にEUなど他の市場では禁止されており、カリフォルニア州法案の起草者らは、法案に関してシャコウスキー議員とデラウロ議員が挙げたのと同じ「抜け穴」があるため、食品への化学物質の使用が許可されていると主張している。 。

カリフォルニア州法案と連邦法案の両方の起草者が問題としている抜け穴は、一般に安全と認められる (GRAS) 決定として知られています。 GRASは当初、酢のような議論の余地のない安全な原料に適用することを目的としていたが、これによって潜在的に有害な化学物質が大きな監視なしに米国の食品供給に入ることが可能になったと代表者らは主張する。 FDAは、カリフォルニア州法案で問題となっている化学物質は連邦政府の監督なしに食品に使用されることが許可されていると反論した。

この議会法案は、食品化学品の安全性を規制するための独自の強化されたアプローチの概要が最近発表されたことにも追随しており、その中には体系的な市販後の化学物質再評価のための新たな枠組みが含まれている。 しかし、構想された強化されたアプローチを現実にするためには、追加のリソースと権限が必要であるとFDAは主張した。 強化されたアプローチのリリースと並行して、当局はGRASを認め、市場参入後に食品安全として使用される化学物質をFDAが審査する2つの方法についても説明した。

シャコウスキー下院議員は、2022年の乳児用粉ミルク危機を受けて2023年の食品化学物質再評価法の必要性が明らかになり、人間の食品に対するFDAの監督の問題が明らかになったと述べた。 「FDAに『F』の文字を戻す時期が来た。この法案は、私たちが食べる食品が安全で有害な化学物質が含まれていないことを保証するための重要な一歩だ」と彼女は述べた。

食品安全再評価室

具体的には、この法案はFDA内に食品安全再評価局を設置し、3年ごとに米国の食品または食品包装に添加される少なくとも10種類の化学物質の安全性を調査することが義務付けられる。 この法案はまた、最初の10の化学物質を再評価することを提案している：tert-ブチルヒドロキノン（TBHQ）、二酸化チタン、臭素酸カリウム、過塩素酸塩、ブチル化ヒドロキシアニソール（BHA）、ブチル化ヒドロキシトルエン（BHT）、臭素化植物油（BVO）、プロピルパラベン、亜硝酸ナトリウム、硫酸。

最後に、この法案は食品諮問委員会を再設立し、食品化学物質の安全性を審査する最善の方法についてFDAに助言することになる。

Bailee Henderson は、Food Safety Magazine のデジタル編集者です。 ✉︎