プロテインを含む簡単なピーナッツバターバナナブレッドのレシピ

ベスがシェアした投稿 | 健康的なレシピ (@wholewithbeth)

おそらくすでにキッチンにストックしているであろうシンプルな材料（バナナ、アーモンド粉、ピーナッツバター、プロテインパウダーなど）で作られたベスのレシピは、すぐに泡立てられ、よく凍り、まさにこれらのバーの食感は、ファジーブラウニー。

「これらのバーは間違いなくブロンディのように見えます」とRDのアリー・エチェベリアは言う。 「しかし、たんぱく質の摂取量を増やしたいと思っていて、ピーナッツバターとバナナが本当に好きなのであれば、それらは素晴らしい選択肢になるかもしれません。」 このレシピは、乳製品、卵、グルテンを避けたい人にも適しています。 完全な朝食ではありませんが、朝食のスムージーや卵一口と組み合わせると、完璧な持ち帰り用の軽食になります。

ピーナッツバター

ピーナッツバターはおいしいだけでなく、さまざまな必須栄養素、健康的な脂肪、ビタミン、繊維、タンパク質の優れた供給源でもあります。 「平均すると、大さじ2杯のピーナッツバターには約8グラムのタンパク質が含まれています」と認定内科医であり、VitaminMD.netの共同作成者でMy Concierge MDのメディカルディレクターでもあるデビッド・ナザリアン医師は言う。 「さらに、ピーナッツバターはビタミンE、ビタミンB、マグネシウム、カリウム、リンなどのミネラルの供給源です。」

バナナ

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バナナは、繊維やビタミンB6などの必須栄養素の優れた供給源です。 「バナナの繊維は健康的な腸の動きを調節し、消化管をサポートするのに役立ち、ビタミンB6はセロトニン、ドーパミン、ノルアドレナリンなどの神経伝達物質の生成を助けます」とナザリアン博士は言います。

亜麻の卵

「亜麻卵はビーガンの人に人気の代替品で、α-リノレン酸などのオメガ3脂肪酸が豊富で、これらは心臓の健康、脳の健康と機能に重要な役割を果たし、また炎症を軽減する働きもあります。遺体です」とナザリアン博士は言う。

アーモンド粉

ナザリアン博士によれば、アーモンド粉はグルテンを避けたい人にとって良い代替品であると同時に、健康な心臓をサポートする健康的な脂肪の優れた供給源でもあるという。 「アーモンド粉は従来の小麦粉に比べて炭水化物含有量が低いため、低炭水化物ダイエットを実践している人に人気の選択肢となっています。さらに、アーモンド粉にはタンパク質、繊維、ビタミンE、マグネシウム、その他のミネラルが含まれています。」

プロテインパウダー

エケベリアさんは、このレシピではバニラ プロテイン パウダー 1 杯が必要であることを気に入っています。選んだものに応じて、15 ～ 30 グラムのプロテインを摂取できるからです。

メープルシロップ

砂糖は砂糖であり、メープルシロップは確かにそのカテゴリーに分類されますが、エケベリアがメープルシロップを好むのは、メープルシロップにはリボフラビン（ビタミンB2）、亜鉛、マンガン、カルシウム、カリウムが含まれているためです。

材料

熟したバナナ 2 本 亜麻卵 1 個（亜麻仁ミール 大さじ 1 + 水 大さじ 3 を混ぜて作ります。通常の卵を加えても可） メープルシロップ 大さじ 3 天然クリーミーピーナッツバター 2/3 カップ バニラエッセンス 小さじ 1/4 アーモンド粉 1 カップバニラプロテインパウダーをすくい（アーモンドプードル1/4カップを省略して代用できます） 重曹小さじ1/2 チョコレートチップ1/3カップ（お好みで）